原冠军的:非正式的社交集会粉处置法|日晒法与半日晒法

全世界都听到独一词:是人 Seed to Cup”,也有诸多公司和机构运用它作为标语。。点滴地,朕不休地从逐个地小平面课题非正式的社交集会。,比如,获得,比如,烘焙。

非正式的社交集会是从种子种出版的。,再过几年大规模一朝分娩的一朝分娩,再次临时凑成的,采摘后,发生效果成非正式的社交集会粉。,生豆从栖息地运往消耗国,与烤熟震动,最初煮好的震动是用来榨取非正式的社交集会的。。栽种、采摘、处置、贮藏、横越、烘焙、萃取…本布景的每独一环节,接受这些都有其风趣的意思。。

谈非正式的社交集会修理——首要的,需求说起的是,非正式的社交集会是一种果品。非正式的社交集会采摘后,从非正式的社交集会樱桃到生豆需求独一没完没了的而复杂的历程。。和清楚的的陈述、清楚的的养殖,甚至清楚的的养殖在相同地域,办法的多样性是复杂的。。朕正议论什么的处置法,就是说,在摘非正式的社交集会和生震动预先阻止。,详细发生效果办法。

把非正式的社交集会粉扩大非正式的社交集会粉有很多办法。、什么将非正式的社交集会粉扩大非正式的社交集会烈性酒?。提出,朕要深刻非正式的社交集会樱桃,适合非正式的社交集会粉。。

从非正式的社交集会樱桃到非正式的社交集会粉

在这非正式的社交集会的旅程中,清楚的的办法和各式各样的素质,在这接近末期的,它将对CO的合奏体会体会发生巨万的印象。。到这地步,诸多优良的Baker和非正式的社交集会雇工,将不普通的猎奇和关怀它对非正式的社交集会的印象,非正式的社交集会对非正式的社交集会的特别印象越来越受到普通平民的的注重。。朕听过诸多传闻传闻或猎豆常规的。,必定地会将对处置环节的关怀作为重头环节。

不管怎样何许的修理,它真正关涉的是:非正式的社交集会是什么从樱桃扩大非正式的社交集会粉的?

朕同时喝非正式的社交集会同时买非正式的社交集会,常常提到相干的非正式的社交集会修理。日晒、水洗、半日晒、蜜的处置等,这是一种不普通的熟识的处置办法。。在这场合太阳将在阳光下共享、半日晒其详细使泛滥毕竟什么。

日晒处置法

– 洗涤与选择 –

采摘非正式的社交集会后的果品,把非正式的社交集会的果品倒在独一大池子里,从谷底和果品中取出白色果品。

– 日晒 –

它们通常导演在阴暗的地(旱地)阴暗的。。工夫松劲氛围,大概两到周围,直到阴暗的。此刻非正式的社交集会的结实器官是深褐色的的。,水分为12%

细豆将运用非洲的 使过度曝光床(晒床),预付口感和群众的。

– 去壳 –

日晒后皮肤相当脆生。,一言可尽断交。,运用特别的非正式的社交集会脱壳机一言可尽剥壳。

– 特性 –

+优点

本钱低、简略的本地的作业

摒弃复杂实现者

心净醇的使完美抚养

香气与胶质

-缺陷

受氛围和氛围的印象

这需求很长工夫。

有污点的震动或杂质

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半日晒处置法

采摘非正式的社交集会后的果品,经过槽解释不使变老的果品和异物剥皮,把太阳带着粘膜晒使过度曝光

– 去壳 –

太阳的非正式的社交集会粉从外界去除肉。,会有分层粘稠的粘聚力。

– 特性 –

+优点

去除非正式的社交集会皮说话中肯矿浆的历程中,使变老的樱桃矿浆特许市被清除掉。,不使变老非正式的社交集会果(绿色或白色带绿色)困难的去除。,相应地,该办法可以滤除不使变老结实器官。。与太阳比拟,使变老度更均匀性;

阴暗的天的发展成为将少于太阳的部分地。;

次要用于巴西,预付非正式的社交集会气质

-缺陷

阴暗的历程轻易染污和霉变。;

需求狭隘的防护装置,不休翻转

催促阴暗的,戒坏事发酵味

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